en el arco floripondio en el arco  
  la base del arco   base derecha  
esos deliciosos platos

ENTRANTES
Tenemos una gran variedad de ensaladas y entrantes
con productos de primera calidad,
como la auténtica Mozzarella di Buffala Doc,
la Burrata Tartufatta, el Foie, el Jamón de Pato,
Embutidos Selectos y Quesos.

LA PIZZA
Pizzas elaboradas de la manera más tradicional,
con la doble fermentación de la masa
que nos hace degustar una pizza más crujiente y ligera.
Entre sus ingredientes principales como el Tomate natural
y la Mozzarella 100% Fior di Latte (0% materia grasa),
añadimos un amplio número de sugerencias,
tales como una variedad de 7 setas del bosque,
jamón, selección de quesos, atún, olivas.
Además de las pizzas tradicionales incorporamos
las “Pizzas de Autor” con las que puedes degustar sabores
y combinaciones diferentes:
Salmón y Wasabi, Escalivada auténtica a la brasa,
Prosciutto di San Daniele con Parmesano Reggiano 25 meses de curación,
Marisco, Salami Napolitano picante, Gorgonzola con Pera,
y más sutiles sugerencias para el plaladar más exigente.

LA PASTA
La elaboración de nuestra pasta se realiza al momento y
nuestros ingredientes no contienen conservantes ni colorantes.
Disfruta de unas Tagliatelle all’arrabbiata “como los de la Mamma”,
pasta fresca de Parmesano y Pera, Parmesano y Trufa blanca,
Cebolla caramelizada con Queso de cabra, Gnocchi de patata,
y los Miercoles y Domingo a la noche se puede degustar
nuestras pastas especiales de Langosta con salsa Marinera,
Raviolis de Cordero con Tomillo
o nuestra salsa de Funghi Poncini o Salmón y Anchoa.

LOS POSTRES
Todos nuestros Postres son Caseros y nuestros Helados Artesanos.

CAFÉ
Caffe Pascucci, una de las mejores marcas de café de Italia.

 

Informate de las novedades culinarias de ésta temporada

rastreo
rastreo